شارك طلاب جامعة برج العرب التكنولوجية، فى هاكاثون الجامعات التكنولوجية الذى تستضيفه جامعة أكتوبر التكنولوجية، بمشروع ابتكارى ماكينة لتصنيع المربى والصلصة.
وقال الطالب محمد أحمد الطالب ببرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائى بجامعة برج العرب التكنولوجية، إن ماكينة تصنيع المربات جام اند بيست تستطيع خلال 40 دقيقة تصنيع حوالي من 250 برطمان مربى وفي نفس الوقت يمكن استخدامها خط إنتاج صلصة طماطم أر مربى وزن البرطمان 30 جراما، موضحا أن الماكينة تعمل على توفير الأيدى العاملة وسرعة الإنتاج.
وأضاف الطالب فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أننا نعمل على تحديث ماكينة جام اند بيست في التحكم التكنولوجي عن بعد باستخدام اللاب توب حيث نوفر أيدي عاملة ونضمن التعقيم الكامل للمنتج بدون تدخل بشرى.
