أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 6141 كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، و 630 لترا من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر، بسبب تغير خواصها الطبيعية، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
ناشدت وزارة الصحة والسكان المواطنين التوجه إلى أقرب مستشفى أو مركز علاج سموم فوراً عند ظهور أى أعراض مرضية خلال (24) ساعة من تناول الفسيخ..
قالت وزارة الصحة والسكان أنه ينبغى الحفاظ على الصحة واتباع التعليمات والنصائح التى تضمن حياة صحية سليمة وتابعت وزارة الصحة والسكان أنه يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ..
شدد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة علي مديرية الطب البيطرى بالقاهرة برفع درجة الاستعداد لاستقبال احتفالات شم النسيم وأعياد الربيع من خلال تكثيف الحملات على الأسواق للتأكد من صلاحية السلع
يحتفل المصريون بعيد شم النسيم، بتناول الأسماك المدخنة مثل الرنجة كأحد العادات الغذائية ومظاهر الاحتفال به، لذلك هناك عدد من النصائح الهامة..
تظل أجواء الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم ضمن الطقوس المصرية التي مازال يتم الاحتفال بها سواء من خلال الاستمتاع بالتنزه فى الحدائق
تحدث محمد سعدة، السكرتير العام للاتحاد العام للغرفة التجارية المصرية، عن الفسيخ والرنجة،
طرق كثيرة لصناعة الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة داخل محال مراكز ومدن محافظة الغربية المختلفة
أيام قليلة ويحتفل المصريين بعيد شم النسيم حيث يقبل الكثير منا علي تناول الأسماك المدخنة مثل الرنجة كاحد العادات الغذائية ومظاهر الاحتفال.
مع اقتراب شم النسيم تعتبر الرنجة من الأسماك الشهيرة التي يقبل عليها المصريين، وهى تعتبر من أفضل الأسماك المملحة التي تتميز بفوائدها
كشفت وزارة الصحة والسكان عن 3 بيانات مهمة يجب التأكد منها قبل شراء الأسماك المدخنه
هناك عدة طرق للتعرف على سلامة أسماك الرنجة يمكن للمستهلك الكشف عنها بعدة طرق للتأكد من عدم وجود أى نمو لفطريات علي السطح أو وجود بقع ملونة.
كشفت وزارة الصحة والسكان عن مجموعة هامة من النصائح الخاصة بتناول الفسيخ أو الرنجة فى أعياد شم النسيم حيث تتضمن الاتى :-
قال سعيد صالح مستشار وزير الزراعة واستصلاح الاراضى للمنافذ والمتابعة ، ان معرض الوزارة بالدقى يستعد لاحتفال مصر بأعياد شم النسيم، مشيرًا الى انه سيتم ضخ كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ
تعد الأسماك المملحة بجميع أشكالها وأنواعها من أهم الوجبات لدي المواطنين بمراكز ومدن محافظة الغربية، خلال عيد الفطر المبارك والتي يقبلون علي شراؤها
ينتظر معظم الناس قدوم عيد الفطر المبارك بفارغ الصبر من أجل تناول الفسيخ والرنجة، حيث يعشق الكثير منا تناولها خاصة فى أول أيام العيد كنوع من التغيير بعد انتهاء شهر رمضان.
قالت الدكتورة هدير زاهر أخصائية التغذية العلاجية، إن بطارخ الرنجة من وجبات الأسماك المملحة، وأن لتناول البطارخ عدة فوائد، منها أنها تحتوي علي الدهون الفسفورية التي تمد الجسم بالطاقة..
سمك الرنجة من الأسماك الغنية بالفوائد الصحية ويحتوي سمك الرنجة على 158 سعرا حراريا لكل 100 جرام.
رصدت عدسة اليوم السابع الإقبال على شراء الفسيخ والرنجة وأقبال الأهالي على محلات بيع الفسيخ، والسردين، والرنجة والأسماك المملحة
مع قدوم عيد الفطر المبارك، يواجه معظمنا العديد من المشاكل فى الجهاز الهضمى نتيجة لتغيير عادات وتوقيتات تناول الطعام بعد انتهاء شهر رمضان.